Sarapan Pancake
Posted in Makanan, Memasak on 10/29/2011 12:11 pm by Nadiah AlwiPagi tadi, nggak ada roti, tukang-tukangan pun tak lewat lagi. Kami menunggu dan menunggu. Tukang bubur, tukang roti, tukang ketupat sayur, semua nggak ada yang lewat.
Akhirnya, kami sarapan pancake. Aku browsing resep pancake di Google.com dan menemukan resep pancake enak ini!
Setelah aku konversikan ke ukuran yang aku ketahui (huhu, gak punya cup jadi mesti gram-graman dan liter-literan), kira-kira bahannya jadi seperti ini:
- 140 gr terigu
- 1 sdm gula
- 2 sdt baking powder (tapi aku gak punya, jadi aku ganti dengan soda kue
) - 1/2 sdt garam
- 1 telur
- 150 susu cair
- 60 gram margarin dicairkan
Cara membuatnya? Silakan intip langsung di postingan aslinya di SINI ya.
Resep di atas sudah dibagi dua dari resep aslinya. Bisa menghasilkan 6 pancake ukuran sedang agak kecil. Tapi sebenarnya kalau mau lebih enak, cukup dijadikan 4 pancake aja. Lebih tebal, lebih enak kayaknya.
Cumaaaa…tadi ada yang gosong satu! Haha. Jadi, baiknya setelah 1 adonan selesai dibuat dan jadi pancake, teflonnya diangin-anginkan dulu. Kalau sudah nggak terlalu panas, baru deh masukkan adonan berikutnya. Jangan kayak aku ya! ^__^
Terus, karena nggak punya mapple syrup, aku buat chocolate syrup. Dulu pernah nonton di Masterchef Australia. Jadi, seingetnya aja sih.
Bahan:
- 2 sdm bubuk coklat (di Masterchef kalo gak salah pakai coklat blok, tapi aku gak punya hihi)
- 100 ml susu cair
- maizena secukupnya (kalo gak suka yang kental, sedikit aja ya, tadi aku gak punya, jadi gak pake sama sekali, tapi gak encer-encer banget karena coklatnya sendiri bisa bikin kental)
- gula (sesuai selera, aku lebih suka coklat yang agak pahit, jadi gak terlalu banyak)
Cara membuat:
- Campur ketiga bahan di darat (maksudnya gak di atas api), diaduk
- Pindahkan ke atas api, aduk rata, jangan berhenti ya.
- Setelah agak mengental, angkat, tuangkan di atas pancake.
Oh ya, resep sirup coklat ini sih bisa-bisanya aku aja. Kalo ada kekurangan atau kesalahan, mohon dikoreksi ya. Thank you.





Tadi sore, saya kumpul-kumpul dengan beberapa teman. Iseng aja, mendadak, kebetulan si A sedang bersama si B, lalu mereka mengontak si C, kemudian si D, yang dijemput oleh si E. Dan kami berlima pun berkumpul sore-sore untuk ngupi dan cerita-cerita.








